Selbstgebackenes ➯ Kasten➯ Weizenbrot

einfach
Selbstgebackenes ➯ Kasten➯ Weizenbrot - Rezept - Bild Nr. 1519

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weizenmehl Type 1050300 g
Weizenmehl Type 550150 g
Bio Hafer ganzes Korn,- frisch gemahlen50 g
Kümmel1 EL
Bio Backhefe,- frisch42 g
Milch 3,5 % Fett,- lauwarm100 ml
Zucker1 TL
Wasser,- lauwarm270 ml
Öl2 EL
Meersalz aus der Mühle2 EL
Essig2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Gut zu wissen:

    4. Als Vorrat ➯abgekühlte Brotscheiben- portionsweise im Doppelverschluss-Gefrierbeutel einfrieren. Wenn man die rechtzeitig rausholt und auftauenlässt schmecken sie wie frisch gebacken.

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