kapern aus löwenzahnknospen.

Zubereitung

• 1. Gläser je nach belieben (groß oder klein)gut säubern . die Löwenzahnknopsen abbrausen und eventuelle Krabbeltiere entfernen. Die sauberen knospen nun in die gläser verteilen,kann auch ein bißchen gedrückt werden nur nicht so kräftig,sonst maschen sie.den leicht erwärmten Essig drüber gießen und mit den Deckeln verschließen.Jetzt sollten sie noch ein paar Wochen ziehen und dann kann man sie wie Kapern verwenden.

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  Rezept von c****i
  vom 25.04.2016