"Joghurt Gums" selber machen

2 Std 15 Mineinfach
"Joghurt Gums" selber machen - Rezept - Bild Nr. 3145

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wasser150 ml
Gelatine gemahlen9 g
Götterspeise Himbeer (Wichtig ! nicht Instant)24 g
Griechischer Joghurt200 g
Zucker oder Süßstoff nach Wunsch und Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
1 Std 55 Min
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • Anmerkung:

    7. Die o.a. Mengenangabe bezieht sich auf 1 Portion. Die abgebildeten 3 verschiedenen Farben sind somit 3 separate Portionen.

    8. Für die Geschmacksrichtungen empfohlene Götterspeise Himbeere, Waldmeister, Zitrone. Für die Süßung statt Zucker habe ich bei 2 Portionen 4 leicht gehäufte EL Stevia-Zucker verwendet und muss sagen, dass es mir besser gefällt. Wie es sich mit Agavendicksaft o.Ä. verhält kann ich nicht sagen. Möglicherweise kann er die Konsistenz verändern.

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    Rezept von barbara62
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