Beer Can Bacon Burgers

Zubereitung

• 1.Beer Can Bacon Burgers Für 4 Stück: (reicht bei 2 Personen für 2 Tage) 1000gr. Rinderhack 2 Eier Kapern, Bacon oder eingelegter Bauch, Paniermehl, Tabasco (Raucharoma), Salz, Pfeffer, Bulls Eye Soße, verschiedene Käsewürfel zB. Gouda, oder auch Schafskäse, Emmentaler gerieben, Schmelzkäse, wie Cheddar ec. Mind. 1 Dose Bier, besser mehr (beste Marke;-) Füllung: Zwiebeln, Paprika, oder auch evl. Pilze je nach belieben. Beilage: 2kg. Stampfkartoffeln aus Pellkartoffeln, Milch und Muskatnuss, evl. ein Stück warme Butter. Frisch frittierte Country Pottatos oder Pommes. Deco: Frische Paprikastreifen, Paprikachips mit Quark oder Knobisoße ec. Herstellung: Rinderhack mit Zutaten vermengen und 4 Klöße formen. Anschließend den Klos mit Hilfe einer Dose zusammendrücken und das Hack gleichmäßig um den Rand der Dose formen. Danach die Baconstreifen außenherum andrücken (hält das Hack zusammen) Dose herausziehen. Der Raum der die Dose eingenommen hat jetzt mit Füllung nach belieben füllen, und mit Bulls Eye verfeinern. Tipp: Dose evl mit Öl einreiben. Die Bacon Burger jetzt in den Ofen bei ca. 180°C und fasst gar werden lassen. Nach ca. 40 min. den Käse darüber streuen und fertig garen. Fertig. Guten Hunger (macht mehr als satt) mmhhhhhhh.

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  Rezept von a****s
  vom 31.05.2015

  
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