Lammsteaks in Knoblauchsoße

Zubereitung

• 1. die Lammsteaks in eine flache Form (z.B. Auflaufform geben)

  2. Die Hälfte des Knoblauchs, 1 EL Öl, Pfeffer, Zucker, Nuoc nam und Sojasauce in einer Schüssel gut vermischen und über das Fleisch geben. Einige Stunden marinieren, Am besten über Nacht im Kühlschrank ...

  3. 5 EL Öl einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch daringoldgelb anschwitzen. STeaks und Marinade zugeben und unter wenden 4-5 Minuten von beiden Seiten kräftig braten.

  4. Mit Minze bestreuen und zusammen mit Salat und Jasminreis servieren

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  Rezept von Lady-Foxy
  vom 05.04.2015

  
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