Rumfort -Auflauf

Zubereitung

• 1. zucchini halbieren und die kerne ausschaben - dann in streifen schneiden - inerhitzten olivenöl braten bis sie farbe genommen haben - mit thymian - pfeffer und salz würzen aus pfanne nehmen -

  2. hackfleisch in die pfanne geben etwas krümelig braten - Zwiebel und Knoblauch zugeben - weiter braten - würzen

  3. die gegarten nudeln in eine leischt gefettete auflaufform geben - etwa die hälfte der tomatensoße darauf verteilen - dann das hackfleisch und die zucchini darüber geben - fetakäse darüberkrümeln und etwas olivenöl darüber träufeln -

  4. im vorgeheiztem ofen bei 180° ca.20 -30 min.backen -

  5. dieser auflauf ist sehr einfach mit wenig zutaten aber er hat uns sehr gut geschmeckt - meine nudelfans waren richtig begeistert -

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  Rezept von biggipu
  vom 16.10.2014

  
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