Süße Frühlingsrollen

Zubereitung

• 1. Cashewnüsse in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.

• 2. Schokolade, Nougat und Nüsse fein hacken und mit Chiliflocken mischen.

• 3. Die Masse in 14 Kugeln teilen und die Hälfte der Frühlingsrollenteigblätter damit belegen - zusammen falten (die Nähte halten besser zusammen wenn man sie mit etwas Wasser benetzt) und jede Frühlingsrolle mit einer weiteren Teigschicht umwickeln.

• 4. In der Zwischenzeit das Öl erhitzen und die Frühlingsrollen nach und nach darin goldbraun frittieren.

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  Rezept von K****o
  vom 31.08.2014

  
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