Geburtstagskuchen: Mitbringsel für meine Kollegen.

Zubereitung

• Ein Kuchen Ruck Zuck passt immer !

  1. Kuchen für die , die Süß oder Sauer bevorzugen, egal mit Sahne passt es immer.

• Biskuit:

  2. Eier zucker + Wasser schaumig schlagen ca.10 Min.

  3. Mondamin, Mehl + Backpulver darüber sieben + unterheben. Form mit Backpapier auslegen: Teig verteieln + ca.20 Min. bei 200 °C backen. Dann 40 Min. mindestens kühlen lassen.

• Frucht :

  4. halb mit Johannisbeer , halb mit Aprikose belegen. Natürlich könnt Ihr Obst austauschen !!

  5. Sahne mit Puderzuckersteif schlagen, abschmecken mit Zimt. Auf dem Kuchen verteielen.

  6. Nun zuerst mit etwas Zimt dann mit Kakao bestäuben.

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  Rezept von G****A
  vom 08.08.2014

  
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