Pfeffer – Retfo

Name: Pfeffer – Retfo - schnell & einfach - 7 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 g Butterschmalz; 600 g Rinderhackfleisch; 1 EL Pfeffer grün; 1 St. Chilischote Birds Eye; 2 St. Zwiebeln; ¼ TL Pfeffer aus der Mühle schwarz; 3 EL Tomatenketchup; ¼ L Wasser

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Butterschmalz	60 g
Rinderhackfleisch	600 g
Pfeffer grün	1 EL
Chilischote Birds Eye	1 St.
Zwiebeln	2 St.
Pfeffer aus der Mühle schwarz	¼ TL
Tomatenketchup	3 EL
Wasser	¼ L

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Butter in eine Pfanne geben, erhitzen Zwiebeln putzen, schälen, fein hacken, und zur Butter hinzufügen grünen frischen Pfeffer hinzufügen Zwiebeln dabei goldgelb dünsten Jetzt das Rinderhack hinzufügen, bei mittlerer Hitze 3 Minuten andünsten getrocknete Chilischote (Birdeye) entkernen, zerdrücken, hinzufügen Salz hinzufügen frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen, vermengen, abschmecken Hackfleisch weiterbraten bis es krümelig braun ist, dann das Tomatenketchup hinzufügen heißes Wasser zuschütten, alles vermengen, in eine vorgewärmte Schüssel geben, servieren Beilage dazu Reis
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Rezept von L****g
vom 12.02.2014

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