Hirse-Käse-Bällchen
1 Std 5 Mineinfach
Weitere Rezepte
Suppe : Kanarische Kichererbsensuppe mit Chorizoeinlage
Falafel
Schweinefilet mit Kräuterkruste
Sauerkrautnudeln
Eisbein mi Sauerkraut
Gemüseeintopf
Kaspressknödel mit Kraut
Seelachsfilet mit Kräuterkruste
Kalbfleischpflanzerl mit lauwarmem Kartoffelsalat
Hirsotto mit Kräutersaitlingen und Lauchzwiebeln
Krautwickel
Käse-Spätzle
Käsespätzle mit Käsesuppe und Käsepralinen
Semmelknödel-Carpaccio mit frischen Pfifferlingen und Gartenkräutern
Kräuterspätzle mit Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hirse | 150 Gramm |
| kleine Zwiebel | 1 Stück |
| Bergkäse | 100 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| getrocknete Kräuter wie Oregano, Thymian, Basilikum | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Fein geschnittene Zwiebeln in Butter leicht anschwitzen, Hirse zugeben, einmal umrühren und mit Wasser aufgießen (1:2 = Hires:Wasser).
2. Hirse mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und auf kleiner Flamme zugedeckt dünsten lassen.
3. Hirse erkalten lassen, mit geriebenen Bergkäse und Eier vermengen und bei Bedarf mit Brösel binden.
4. In Brösel wälzen und in Öl herausbacken.
5. Beilagen: Salat und Kräuterdip!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****6
vom
Kommentare zu „Hirse-Käse-Bällchen“