Mykonossuppe

Zubereitung

• 1. Gyrosfleisch in ein wenig Fett braten, mit Sahne ablöschen und für einige Stunden durchziehen lassen (am Besten über Nacht). Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden Paprika putzen und in dünne nicht zu lange Streifen schneiden

  2. Zwiebeln und Paprikastreifen in ein wenig Fett dünsten, bis sie weich aber nicht "matschig" sind Mit ca 1 1/4 L Wasser ablöschen und aufkochen lassen Fix für Zwiebelsuppe einrühren, ein paar Minuten köcheln Fertigsaucen einrühren

  3. Schmelzkäse dazugeben und unter köcheln einrühren, bis er vollkommen geschmolzen ist Das eingelegte Fleisch hinzutun und je nach Geschmack mit Thymian abschmecken Ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder durchrühren. FERTIG!!!!

  4. Uns schmeckt am Besten frisches Baguettebrot dazu.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von o****a
  vom 16.10.2008

  
• Weiterlesen