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Schweinshaxe

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Schweinshaxe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinehaxe1 ganze
Kartoffelknödel frisch1 Päckchen
Schweinebtratensoße aus dem Gefrierfach etwas
Rotkohl Konserve1 Dose
Brotwürfel, geröstet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Schweinehaxe in Salzwasser kochen. Ca.2 Stunden

  • 2.Dann in den Backofen auf 180 grad, Ca 2Stunden.

  • 3.Nach 1 1/2 Stunden,Weißbrotwürfel in der Pfanne rösten. Fertigen Knödelteig, Knödel formen Weißbrotwürfel rein, und in einen Topf mit Salzwasser kurz kochen und dann 20 Min.ziehen lassen.

  • 4.Rotkohl ( Blaukraut) in einem Topf erwärmen.

  • 5.Ich hatte noch Bratensoße vom letzten Schweinebraten eingefroren,erwärmen.

  • 6.Wenn die Knödel fertig sind, Schweinehaxe aus den Ofen nehmen und anrichten.

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