Schweinshaxe

Zubereitung

• 1. Schweinehaxe in Salzwasser kochen. Ca.2 Stunden

• 2. Dann in den Backofen auf 180 grad, Ca 2Stunden.

• 3. Nach 1 1/2 Stunden,Weißbrotwürfel in der Pfanne rösten. Fertigen Knödelteig, Knödel formen Weißbrotwürfel rein, und in einen Topf mit Salzwasser kurz kochen und dann 20 Min.ziehen lassen.

• 4. Rotkohl ( Blaukraut) in einem Topf erwärmen.

• 5. Ich hatte noch Bratensoße vom letzten Schweinebraten eingefroren,erwärmen.

• 6. Wenn die Knödel fertig sind, Schweinehaxe aus den Ofen nehmen und anrichten.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 02.06.2013

  
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