Grillplatte mit Früchten

Zubereitung

• 1. Ananas schälen,vierteln,harten Strunk herausschneiden.Viertel in 2-3 Stücke teilen.Aprikosen waschen,halbieren,Steine entfernen.Äpfel wasche,halbieren.Rosmarin abbrausen, trockenschütteln.Von den Zweigen zu 2/3 die Nadeln abstreifen.Je 2 Aprikosenhälfte auf 1 Rosmarinzweig spießen.Zimtstangen längs halbieren,jeweils durch einen halben Apfel stechen.

• 2. Vanillestangen halbieren,spitz zuschneiden und je 1 Ananasstück damit spicken.Obst mit flüssiger Butter beträufeln,mit Zucker bestreuen und auf einen heißen Grill legen.Aprikosen auf jeder Seite 2-3 Minuten,Ananas und Äpfel 5-6 Minuten grillen.Obst mit Puderzucker bestäuben und servieren. Dazu passt Eiscreme.

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  Rezept von C****0
  vom 15.05.2013

  
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