Name: Absinth Bowle
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Flaschen Weißwein; 3 Gläser Schattenmorellen; 3 Dosen gemischtes Obst; 4 Flaschen Prosecco; 1 Flasche Absinth; Würfelzucker

Absinth Bowle

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Weißwein	6 Flaschen
Gläser Schattenmorellen	3
Dosen gemischtes Obst	3
Flaschen Prosecco	4
Flasche Absinth	1
Würfelzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zuerst den Weißwein und die Früchte ansetzen, danach den Absinth dazugeben und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Prosecco hinzugeben. Anschließend den Würfelzucker in Absinth beträufeln und über der/dem Bowle/Glas karamellisieren lassen. Je länger die Früchte ziehen, desto stärker wird die Bowle.
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Rezept von S****8
vom 13.03.2013

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