Bärenfang
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Blütenhonig | 250 g |
| Wodka | ½ Liter |
| Zimtstange | 1 |
| Schale einer ungespritzten Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (227)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (227)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0 g
Zubereitung
1.Den Honig in Etwas Wodka auf milder Hitze auflösen,dann kalt werden lassen.Den restlichen Wodka,die Zimtstange und die dünn geschält Zitronenschale dazu. Bei Zimmertempertur etwas eine Woche lang fest verschlossen stehenlassen.Dabei täglich gut durchschütteln. Anschließend den Likör in Karaffe oder Flasche füllen und verschlossen lagern.
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vom
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