Kirsch Frischkäse Zauber
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen | 1 Glas |
| Frischkäse | 300 g |
| Speisequark | 500 g |
| Eigelb | 1 |
| Päckchen Vanillezucker | 1 |
| Sahne | 400 g |
| Mandelblätchen | 100 g |
| 1 EL Butter, 100 gr Zucker, 2 EL Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1033 (247)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett21,6 g
Zubereitung
1. Kirsch in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Frischkäse , Quark, Eigelb, 100 gr Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
2. Die Hälfte der Cremme in eine Schüssel geben, Kirschen darauf verteilen und nit der restlichen Creme bedecken.
3. Butter zerlassen. Mandeln goldbraun anrösten. 2 EL Zucker dazugeben und leicht karamellisieren lassen Auskühlen lassen und auf der Creme verteilen.
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vom
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