Aavocado-Salat

20 Mineinfach
Aavocado-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Tomaten3
Saft von 1/2 Zitrone etwas
Salz, schwarzer Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Speiseöl2 EL
Avocado2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch klein würfeln. Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Avocado halbieren und den Kern herauslösen. Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und fein würfeln. 2 EL Speiseöl und Zitronensaft in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut durchmischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

    2. Die Gurken-, Tomaten- und Avocadowürfel in die Salatsoße geben und gut durchmischen.

    3. Schmeckt gut zu Gegrilltem und Kurzgebratenem.

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    Rezept von tigerlilly63
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