Erdbeer-Bananenterrine

Zubereitung

• 1. Die Erdbeeren waschen und mit den abgeschälten Bananen,dem Zucker und dem Zitronensaft pürieren.

• 2. Den Quark mit dem Frischkäse verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht, danach unter die pürierten Früchte rühren.

• 3. Die Gelatine einweichen und unter die Mischung rühren.

• 4. Alles in eine Terrinenform füllen und 3-4 Stunden kalt stellen. Die Terrine aus der Form lösen und in Scheiben schneiden.

• 5. Den Joghurt mit dem Honig verrühren.

• 6. Die Dessertteller mit den in Scheiben geschnittenen Kiwis dekorieren und die Terrine mit der Joghurtsoße darauf anrichten.

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  Rezept von s****l
  vom 17.05.2012

  
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