Hackfleisch: Hackfleischbraten â la Gudrun

Zubereitung

• 1. Aus den Zutaten einen schönen Fleischteig herstellen, gut durchkneten und dabei kräftig abwürzen.

  2. Eine kleine rechteckige Backform einölen und den Fleischteig einfüllen.

  3. Im Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.

  4. Eine viertel Stunde vor Ende der Backzeit den Reis kochen. Nach gewohnter Weise garen.

  5. Wenn der Braten gut durchgebacken ist alles gemeinsam auf einem großen Teller servieren. Dazu gab es einen netten Rosé. Es reichte mir genau für 2 Tage. Viel Spaß beim Nachmachen!

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  Rezept von Publicity
  vom 23.04.2012

  
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