Pikantes Schweinekammgeschnetzeltes auf Nudeln
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 2 gross |
| Grillsteaks - Schweinekamm marieniert Mexiko | 4 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Chilischoten getrocknet | 2 |
| Sahne | 200 Gramm |
| Mondamin-Pulver | etwas |
| Nudeln | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)373 (89)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. 1. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Anschließend kurz blanchieren.
2. 2. Fleisch kleinschneiden und anbraten.
3. 3. Knoblauchzehen und Chilis ( Samen entfernen ) kleinhacken und zum Fleisch geben.
4. 4. Alles mit der Sahne ablöschen und das Ganze etwas einkochen lassen, nach Bedarf etwas Mondamin einrühren.
5. 5. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
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vom
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