Lachsfrikadellen
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Grünkernbratlinge
Fleischküchle - Fleischpflanzerl - Fleischküchlein
Frikadellen
Schmorgurken-Hackbällchen-Pfanne
Zucchinikuchen 1
Frikadellen mit Ziegenkäse gefüllt
Hackfleisch-Saatenrad mit Pastinaken-Rahmkartoffeln
Rührei mit Lachs
Krabbenfrikadellen
Wirsing-Auflauf mit Mettfrikadellen
Gourmet Brot
Speckknödel mit Rahmwirsing
Frikadellen mir Spinat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot ohne Rinde gewürfelt | 6 Scheiben |
| Sahne | 200 gr |
| Schalotten gehackt | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Dill gehackt | 2 Teelöffel |
| Petersilie gehackt | 2 Teelöffel |
| Eier | 2 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| Lachs frisch | 600 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)831 (199)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Sahne,Eier und Salz und Pfeffer verquirlen und über die Toastbrotwürfel geben.Gewürfelte Schalotten leicht anschwitzen. Lachs in der Küchenmaschine fein hacken(Konzistenz wie Hackfleisch) und mit den Schalotten, Dill,Petersilie und dem in Eiersahne eingeweichten Toastbrot vermengen.
2. Jetzt kleine Frikadellen formen ,in Semmelbrösel wenden und langsam in Butterschmalz aubacken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****5
vom
Kommentare zu „Lachsfrikadellen“