Spitzbuben
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandeln gemahlen | 125 g |
| Butter | 125 g |
| Rohrzucker | 100 g |
| Dinkel Mehl | 125 g |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Vanillezucker braun | 1 Päckchen |
| Zimt gemahlen | 1 TL |
| Backpulver | ½ TL |
| Außerdem: | |
|---|---|
| Eigelb | 1 |
| Mandelstifte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2059 (492)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett35,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2059 (492)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett35,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Aus dem Teig etwa 2 cm (im Durchmesser) Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bepinseln und mit den Mandelstiften dekorieren. Dann bei 200 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ketman70
vom
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