Ossobuco
mittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Beilage | |
|---|---|
| Spaghetti | etwas |
| frisch geriebener Käse | etwas |
| evtl. Petersilie oder Maggikraut zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Tipp
2. Fleisch beim Fleischer bestellen und gleich schneiden/sägen lassen !
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vom
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