Kartoffelblattlan
20 Minmittel
Weitere Rezepte
Kartoffel: KROKETTEN
Wickelklöße
Wickelklöße mit Speck
Gefüllte Kartoffeltaler
Flammkuchen
Brot & Brötchen : Meine Zwiebel - Kartoffelbrötchen...mal wieder einfach drauf los...
Vogelsberger Salzekuchen
Kartoffeldukaten
D1: Reiberdatschi
Kartoffel-Sauerkraut-Pizza
Kartoffeldetscher
Omas Kartoffelkuchen
Kartoffelwaffeln mit Räucherlachs
Zwetschgenknödel in Butterbröseln
Schupfnudln mit Kraut
Erdäpfelblattln
Heilbutt mit Zitronenthymian an Kartoffel-Meerrettichpralinen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Eier | 2 |
| zerlassenen Butter | 20 gr. |
| Mehl | 250 gr. |
| Salz | 30 gr. |
| Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die geschälten Kartoffel kochen, durch die Kartoffelpresse drücken und erkalten lassen. Mit Eiern, Mehl, Butter, Salz und Kümmel zu einem Teig verkneten. Mit dem Nudelholz etwa 5 mm dicke Teigblätter ausrollen. In heißen Fett schwimmend braun backen. Auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen lassen. Vorschlag: Noch warm schmecken sie am besten einer Gerstsuppe oder mit Sauerkraut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****s
vom
Kommentare zu „Kartoffelblattlan“