Zwergen Brot

Zubereitung

• 1. Sirup mit Zucker und Butter erwärmen,solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.Dann auskühlen lassen.

• 2. Nun kommt das Lebkuchengeürz dazu und wir eingerührt,

• 3. Mehl mit Backpulver,Kakao + Zimt vermischen.löffelweise mit dem Handmixer mit Knetaufsatz unter die Sirupmasse arbeiten.

• 4. dann masse halbieren und in 2x 20 cm lange Rollen formen.

• 5. Dies in 1,2 cm dicke Scheiben schneiden und auf mit backpaier belegte backblech legen,bei 180 C ca.19 Min. backen.

• 6. dann mit Zuckerguß bestreichen und mit Ananas belegen.Trocknen lassen und schon ist das Zwergenbrot fertig

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  Rezept von s****r
  vom 24.10.2011

  
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