Dinkelbrot

1 Std 40 Mineinfach
Dinkelbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Nach Vorlieben
Leinsamen100 Gramm
Sesam100 Gramm
Sonnenblumenkerne od. Kürbiskerne100 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std 15 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1. Trockene Zutaten vermischen ,frische Germ im lauwarmen Wasser auflösen und alles kurz mit dem Kochlöffel zusammenrühren.

  • 2. Die verschiedenen Körner kann man auch teils weglassen ,schmeckt auch ohne mit frischer Butter sehr gut.

  • 3. Teig in den Bräter füllen und den Deckel darauf geben und ins kalte Backrohr stellen und bei 210 Grad 1 1/4 Stunden backen. Rohr ausschalten und noch 15 Minuten im Rohr nachrasten lassen .

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