Zutaten für 8 Personen
Eier | 2 |
Zucker | 150 Gramm |
Margarine | 100 Gramm |
Backpulver | ½ Teelöffel |
Honig | 2 Esslöffel |
Schmand | ½ Becher |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Zucker | 2 Esslöffel |
Schmand | 1 ½ Becher |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Zucker | 2 Esslöffel |
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Zubereitung
1.Alles Mixen und unter ständigem Rühren erwärmen. Kurz bevor es kocht, vom Herd nehmen und so viel Mehl zugeben, dass ein weicher aber nicht mehr llebriger Teig entsteht. Teig in 7 bis 9 gleich große Stücke teilen. Alle Teile auf gewünschte Größe dünn ausrollen und bei 200C 3-5 min backen.
2.Aus dem Ofen holen und sofort anhand einer Schablone (z.B. Teller,Servierplatte) die gewünschte Größe ausschneiden. Die Reste zum Dekorieren aufheben. Wenn alle Tortenböden gebacken sind, Ofen ausmachen und die Abschnitte der Böden noch einmal kurz im Ofen trockenen.
3.Creme: 1 1/2 Becher Schmand,2Päckchen Vanillezucker ,2 Esslöffel Zucker. Alles Verrühren und die Böden damit beschmieren. Die Reste der Böden mit einem Rollhol zerkleinern und die Torte damit dekorieren.
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vom
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