Fetacreme

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Feta-Käse200 gr.
Frischkäse200 gr.
Knoblauchzehe1 Stk.
Petersilie glatt frisch2 EL
Rosmarinzweig½ Stk.
Olivenöl2 EL
Paprikaschote rot½ Stk.
Salz und Pfeffer etwas
evtl.Milch oder Wasser nach Bedarf etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf etwas Milch oder Wasser dazu geben,um die gewünschte streichfähige Konsistenz zu erreichen.

  • 2. Schmeckt sehr gut zu aufgebackenem Fladenbrot,eignet sich aber auch zum Füllen von kleinen Peperoni,Kirschtomaten etc. Mag man ea scharf,kann man natürlich frischen oder getrockneten Chilli dazu geben.

  • 3. Tipp: Die Kräuter nur von den Zweigen zupfen und nicht per Hand kleinhacken,sonst würden sie nachher zu fein gemixt!

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    Rezept von fohlenmaus
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