Blitz Brot
5 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hefe | 1 Würfel |
| Wasser, lauwarmes | 450 ml |
| Dinkel - oder Weizenvollkornmehl | 500 g |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Sesam | 50 g |
| Leinsamen | 50 g |
| Salz | 2 TL |
| Essig (Obstessig) oder Brottrunk | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)932 (223)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Hefe mit dem Wasser verrühren
2. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
3. DAS BROT NICHT GEHEN LASSEN!
4. In eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. 60 Min bei 200° Ober/Unterhitze, oder 50 Min bei 170° Heißluft abbacken
5. Körner können weggelassen oder ausgetauscht werden (Rosinen, Mandeln, Nüsse) lasst eure fantasie freien lauf
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vom
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