Bloody Mary Short Ribs

Zubereitung

• 1. Zubereitung 1.) Backoffen auf 175 grad vorheize .Fleisch wuerzen und zurseite stellen 2.)grossen topf mit olievenoel und butter aufstellen und geschaelte zwiebel ringe dazugeben bis zwiebel glassig sind denn lauch dazu geben aber nur denn weisen teil auch in ringe schneiden und fuer 3 minuten anbraten und zur seite stellen 3.)fleisch anbraten von beiden seiten nur 3 minuten und danach die zwiebeln und lauch dazugeben ebenso wie rot wein rinderfond tomaten und bloody mary mix die karotten gut zwischen den fleisch platziern kurz aufkochen lassen dann verschlissen und ab in den backoffen 4.) alles 2 stunden kochen lassen danach die champions geschnitten dazugeben und wieder fuer 1 stunde kochen lassen

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  Rezept von j****7
  vom 26.01.2011