Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Bund Schnittlauch | 6 | 
| hartgekochte Eier | 8 | 
| Zwiebel | 1 | 
| Essig | 6 EL | 
| Öl | 4 EL | 
| Sahne | 1 Becher | 
| mittelscharfer Senf | 1 EL | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)335 (80)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate1 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)335 (80)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate1 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.Die hartgekochten Eier würfeln.Schnittlauch und Eier in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsosse machen und über das Schnittlauch-Eier-Gemisch geben. Schmeckt super zu Bratkartoffeln
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vom
 















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