Quarkgratin mit Pitahaya und Feigen
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Quark - Frischkäse - Kuchen ohne Boden
Zwieback-Quark-Auflauf
schneller Quark- Käsekuchen mit Vanillegeschmack
Kikis Mohn-Käse-Torte
Schnelle Käsesahne
Quarkauflauf mit Kirschen
Quark - Kirsch - Mandelkuchen
Quarkauflauf
Quark-Brot-Auflauf
käse-heidelbeerkuchen
Apfelkuchen
Kirschauflauf
Kernölkuchen mit Quark
Süßer Auflauf
Quarkauflauf mit Aprikosen
Käsecremetörtchen an Waldfruchtsorbet
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 500 Gramm |
| Eier | 3 Stück |
| Zitronenabrieb | ½ Stück |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Rum | 1 Esslöffel |
| Puderzucker | 3 Esslöffel |
| Speisestärke | 2 Esslöffel |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Butter zum Ausfetten | etwas |
| Pitahaya | 4 Stück |
| Feigen | 4 Stück |
| Minzblättchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Quark abtropfen lassen, Eier trennen, Eigelbe, Zitronenschale, Vanillezucker und Rum unter den Quark rühren, Puderzucker und Stärke dazusieben, unterheben, Eiweiße zu Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen,
2. Eischnee unter die Quarkmasse ziehen, Ofen auf 180°C vorheizen, 4 tiefe Teller ausfetten, Quarkmasse darauf verteilen,
3. Pitahayas und Feigen schälen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, auf dem Quark anordnen, ca. 15 Minuten überbacken, mit Minze garnieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Quarkgratin mit Pitahaya und Feigen“