Name: Eierlikörkuchen im Glas
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Einweckgläser 440g Füllmenge; 150 gr. Zucker; 150 gr. Butter; 3 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 ml Milch; 1 Päckchen Backpulver; 150 ml Eierlikör; 300 gr. Mehl; Zimt und Zucker

Eierlikörkuchen im Glas

55 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Einweckgläser 440g Füllmenge	6
Zucker	150 gr.
Butter	150 gr.
Eier	3
Vanillezucker	1 Päckchen
Milch	100 ml
Backpulver	1 Päckchen
Eierlikör	150 ml
Mehl	300 gr.
Zimt und Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit den Eiern und dem Zucker verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen langsam hinzugeben vermengen und dabei nach und nach die Flüssigkeiten zugeben bis ein Rührteig entsteht.
2.Den Teig in die Gläser aufteilen und obenauf mit Zimt/ Zuckermischung bestreuen. Die offenen Gläser bei 175 Grad Umluft ca. 40 min backen
3.Danach sofort heiß verschließen. Hübsch dekoriert ist das ein schickes und leckeres Mitbringsel.
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Rezept von C****3
vom 27.12.2010

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