Schoko Mexikana

Name: Schoko Mexikana - einfach - 59 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 ml Milch; 130 g Vollmilch Kuvertüre; 1 Schote Vanille; 2 Teel Pfefferkörner weiß; ½ scharfe Chilischote; 1 Teel Kakaopulver; 3 Eßl brauner Zucker; 4 Schoten Vanille

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Milch	400 ml
Vollmilch Kuvertüre	130 g
Vanille	1 Schote
Pfefferkörner weiß	2 Teel
Chilischote	½ scharfe
Kakaopulver	1 Teel
brauner Zucker	3 Eßl
Vanille	4 Schoten

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kuvertüre grob raspel,Milch erhitzen + Kuvertüre darin schmelzen.Chilischote + das Mark der 1 Vanilleschote,sowie die Schote zufügen.
2. Pfefferkörner zerdrücken +in die Milch geben,nochmals erhitzen,dann Chili entfernen.
3. Nun durch ein Sieb gießen.Schokolade mit Zucker +Kakaopulver verrühren.
4. Jeweils eine Vanilleschote in eine Tasse stellen,Schokomilch zugießen+ sofort geniesen.
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Rezept von s****r
vom 23.12.2010

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