Putenmedallions in Kräutersauce

Name: Putenmedallions in Kräutersauce - einfach - von brigitte26
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Zwiebel; 3 Tomaten; 600 Gramm Putenmedallions; 6 Scheibe Frühstücksspeck; 200 Gramm Sahne; Pfeffer; Salz; 2 EL Öl; 1 TL Kräuter der Provence; 1 EL Speisestärke; 80 Gramm Käse gerieben

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	4
Tomaten	3
Putenmedallions	600 Gramm
Frühstücksspeck	6 Scheibe
Sahne	200 Gramm
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Öl	2 EL
Kräuter der Provence	1 TL
Speisestärke	1 EL
Käse gerieben	80 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Zwiebel in Ringe schneiden,Tomaten in dicke Scheiben schneiden.Medallions Salzen Pfeffern,mit Speckscheiben umwickeln.In heißem Öl anbraten,heraus nehmen.Fleisch ,Tomatenscheiben,Zwiebelringe in eine gefettete Form füllen.Sahne,Kräuter,Salz und Pfeffer verrühren.Über das Fleisch gießen mit Käse bestreuen,bei 175 grad 30 Min.Überbacken.
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Rezept von brigitte26
vom 25.11.2010

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