Silvanas Tomatensoße

Name: Silvanas Tomatensoße - schnell & einfach - 112 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Möhren gewürfelt; 1 Zwiebel gewürfelt; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 EL Tomatenmark; 200 ml pürierte Tomaten; 1 EL Frischkäse; 1 EL Butter zum Braten; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Basilikum; 400 Gramm Nudeln nach Wahl

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Möhren gewürfelt	2
Zwiebel gewürfelt	1
Hackfleisch gemischt	300 Gramm
Tomatenmark	2 EL
pürierte Tomaten	200 ml
Frischkäse	1 EL
Butter zum Braten	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Basilikum	etwas
Nudeln nach Wahl	400 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hineingeben und glasig dünsten. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten und die Möhren hineingeben und mitbraten. Das Tomatenmark zugeben und leicht Farbe nehmen lassen, dann schnell mit den pürierten Tomaten ablöschen, evtl. noch etwas Wasser zugeben, wenn die Konsistenz zu dick ist. Alles bei geringer Wärmezufuhr 15 min köcheln lassen. Mit den Gwürzen nach Belieben abschmecken. Zum Schluss den Frischkäse unterrühren.
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Rezept von S****5
vom 12.11.2010

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