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Fleischgerichte:Brätschnitzel

leicht
Fleischgerichte:Brätschnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Leberkäsbrät½ kg
Mehl etwas
Semmelbrösel etwas
Eier etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ein gehäuften Esslöfel Brät mit bemehlten händen plattdrücken,ca 0,5cm dick,in mehl wenden,dann durch die verquirlten Eier ziehen,und dann in Brösel wenden.

    2.Nicht zuwenig Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brätschnitzel darin ausbacken.Die schnitzel sollten fast schwimmen.

    3.Dazu passen Kartoffelpüree,Reis,Pommes,Wedges (siehe mein KB) oder einfach nur Salat.

    4.Wir haben noch ein Spiegelei drauf getan.

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    Rezept von S****6
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