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Reissalat fruchtig

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Paprika1
Salatgurke¼
gegarter Reis 40g trocken120 g
Dose Champignons1 kleine
Mandarinen100 g
Pflanzenöl1 TL
Essig1 EL
saure Sahne2 EL
Salz, Pfeffer, Currypulver etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Paprika und Gurke würfeln,mit Reis, Champignons und Mandarinen mischen. Aus Öl , saurer Sahne und Essig ein Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Alles gut umrühren und etwas durchziehen lassen.

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    Rezept von mullemaus10
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