Pikante Kuchen : Käsewindbeutel

Name: Pikante Kuchen : Käsewindbeutel - einfach - von dickerle
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: für den Teig:; ¼ l Wasser; 60 g Butter; 1 Prise Salz; 200 g Mehl; 4 Eier; für die Käsecreme :; 125 g Magerquark; 125 g Doppelrahmfrischkäse; ½ Tasse Sherry medium; 4 Eßl. Milch; ½ Teel. Paprikapulver; 1 Prise Selleriesalz; für die Garnitur :; Oliven, Kirschtomaten, Walnusshälften

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 24 Personen


für den Teig:	etwas
Wasser	¼ l
Butter	60 g
Salz	1 Prise
Mehl	200 g
Eier	4
für die Käsecreme :	etwas
Magerquark	125 g
Doppelrahmfrischkäse	125 g
Sherry medium	½ Tasse
Milch	4 Eßl.
Paprikapulver	½ Teel.
Selleriesalz	1 Prise
für die Garnitur :	etwas
Oliven, Kirschtomaten, Walnusshälften	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den Teigzutaten einen Brandteig ( mein KB ) herstellen. In einen Spritzbeutel füllen und 24 Walnussgroße Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. 20 Min. bei 230° C backen. Von den noch warmen Windbeuteln einen Deckel abschneiden, dann abkühlen lassen.
2. Für die Käsecreme werden die Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse verrührt. In die ausgekühlten Windbeutel füllen, Deckelchen darauf setzen und darauf kleine Rosetten der Käsecreme spritzen und verzieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von dickerle
vom 18.09.2010

Kommentare zu „Pikante Kuchen : Käsewindbeutel“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich