Von einem der auszog...

30 Mineinfach
Von einem der auszog... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maronenröhrling1 KG
Zwiebeln2
Speck durchwachsen und gewürfelt50 Gramm
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Margarine zum Kochen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Pilze müssen zunächst in kaltem Wasser mit reichlich Salz gewaschen werden. Nadeln, Schadstellen und die Schwämme entfernen. In mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Margarine in einer Pfanne erhitzen. Die Pilze zufügen. Da Pilze sehr viel Wasser enthalten muss diese Flüssigkeit verkocht werden. Im wieder in der Pfanne wenden. Die gewürfelten Zwiebeln und den durchwachsenen Speck zufügen. Mit schmoren lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beilage: Das gute Butterbrot.

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    Rezept von thy2008
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