Texmex-Hackquiche

Name: Texmex Hackquiche - einfach - 316 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Texas Mix; 1 Zwiebel; Salbei; 500 gr Hackfleisch gemischt; 1 EL Öl; Salz Pfeffer; Chilipulver; 1 Pkg frischer Blätterteig; 2 EL Paniermehl; 250 gr geraspelte Gouda; 3 Tomaten; 40 gr Tortillachips; Fett für die Form

50 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Texas Mix	1 Dose
Zwiebel	1
Salbei	etwas
Hackfleisch gemischt	500 gr
Öl	1 EL
Salz Pfeffer	etwas
Chilipulver	etwas
frischer Blätterteig	1 Pkg
Paniermehl	2 EL
geraspelte Gouda	250 gr
Tomaten	3
Tortillachips	40 gr
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Gemüsemischung abgießen. Zwiebel schälen, würfeln. Salbei waschen, abzupfen. Hälfte hacken. Hack und Zwiebel im heißen Öl ca. 5 min.braten. Würzen. Blätterteig entrollen, Papier entfernen. . Teig in eine gefettete Tarteform 22 cm legen. Überstehenden Teig abschneiden.
2. Teig mit Paniermehl bestreuen. Hack. Gemüse, 175 g Käse und gehackten Salbei vermengen, daraufgeben. Tomaten in Scheiben darauflegen. Mit Rest Salbei und 75 g Käse bestreuen. Chips darüberbröseln. Im heißen Ofen 150 Grad ca. 20 min. backen. Mit Rest Salbei garnieren.
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Rezept von C****s
vom 06.09.2010

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