Schnelle Mandarinen-Muffin

15 Mineinfach
Schnelle Mandarinen-Muffin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl12 Esslöffel
Backpulver1 Päckchen
Zucker10 Esslöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Öl12 Esslöffel
Eier6
Mandarinen1 Dose
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Mandarinen abtropfen lassen. Aus den restlichen Zutaten einen glatten Teig rühren. Die Mandarinen unterheben.

    2. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Mandarinen-Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen.

    3. Außerdem habe ich Nutella-Mandarinen Muffins von binchen2801 gebacken, aber nicht mit Mandarinen sondern mit Sauerkirschen gefüllt.

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