Name: Rösterknister
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Kartoffeln; 200 g Weißwurst; 30 g Käse gerieben; 30 g Butter; Petersilie gehackt; Salz aus der Mühle; 3 EL Butter; 1 Tasse Semmelbrösel

Rösterknister

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	10
Weißwurst	200 g
Käse gerieben	30 g
Butter	30 g
Petersilie gehackt	etwas
Salz aus der Mühle	etwas
Butter	3 EL
Semmelbrösel	1 Tasse

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kartoffeln waschen, in dem auf 200°C vorgeheizten Backofen backen, schälen, halbieren, zur Hälfte die Kartoffeln aushölen und salzen, die ausgehölte Kartoffelmasse mit der Weißwurstmasse verrühren und die Kartoffelhälften damit auffüllen, geriebenen Käse und Petersilie darüber streuen, und ein kleines Stück Butter aufsetzen
2.3 EL Butter in einem Bräter erhitzen, die Semmelbrösel hineinstreuen, die Kartoffelhälften hineingeben und im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken, heiß servieren
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Rezept von quasselheinz
vom 27.07.2010

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Kommentare zu „Rösterknister“

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