Möhren-Mozzarella-Salat
einfach
Bild 1 von 4 Möhren-Mozzarella-Salat 
Bild 2 von 4 Möhren-Mozzarella-Salat 
Bild 3 von 4 Möhren-Mozzarella-Salat 
Bild 4 von 4 Möhren-Mozzarella-Salat 
Weitere Rezepte
Tomatensalat Thunfisch Mozzarella
Mozzarella-Sticks
Apfel - Mozzarella Salat
Mozzarella mit Tomate
Mozarella-Tomaten-Salat
Beilagen: Eingelegter Mozzarella
Ratatouille-Mozzarella-Törtchen (als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln)
Tomaten-Rucola-Salat mit Salzorangen und gebratenem Mozzarella
Erdbeer-Rucolasalat mit Mozzarella und Parmaschinken
Mozzarella-Terrine
Nudel-Mozzarella-Salat
Tomaten-Mozzarella-Teller
Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella
Tomaten-Sellerie-Romana-Salat mit Datteln und Mozarella
Rucola-Mozzarella-Salat
Tomaten-Mozzarella-Salat
Tomate-Mozzarella-Salat
Salat - Erdbeeren mit Mozzarella
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mozzarella light | 3 Kugeln |
| Möhren in feinen Stiften | 200 g |
| etwas Schnittlauch | etwas |
| Orangensaft | 100 ml |
| Senf | 1 Eßl. |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle, Gemüsebrühe, weißer Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 TL |
| Öl, Essig | etwas |
| Muskatnuss aus der Mühle | etwas |
| ein paar rosa Pfefferkörner | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2425 (579)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett62,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2425 (579)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett62,7 g
Zubereitung
1. Mozzarella halbieren und in Scheiben schneiden. Schnittlauch schneiden.
2. Aus den obigen, restichen Zutaten und O-Saft eine Salatsoße herstellen und mit dem Mozzarella, Möhrenstifte und Schnittlauch unterheben. Bis zum Verzehr kühlen und durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sTinsche
vom
Kommentare zu „Möhren-Mozzarella-Salat“