Verführerische Tomaten mit Cremefüllung

Zubereitung

• 1. Ziegen-,Doppelrahmfrischkäse und saure Sahne in einem Mixer kräftig,vermengen oder mit einem schneebesen glattrühren. Tomaten vom Stielansatz befreien und mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen. Mit der Öffnung nach oben auf ein Schneidebrett setzen und jede Tomate mit etwa 1 TL.

  2. Frischkäsemasse füllen,diese dabei oben zu einer Haube formen. Die gefüllten Tomaten auf eine Platte legen,mit schnittlauch bestreuen und servieren.

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  Rezept von K****2
  vom 27.06.2010