Waffeln mit frischem Vanillemark

Zubereitung

• 1. Das Palmfett, das Salz, das Vanillemark, der Vanillin-Zucker und der Zucker werden schaumig gerührt. Die Eier nach und nach der Masse hinzufügen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch ebenfalls dem Teig hinzufügen. Das Waffeleisen anstellen und mit Fett bestreichen.

  2. Jeweils das Eisen mit komplett mit Teilmasse befüllen und bei mittlerer Hitze 12 bis 13 Waffeln goldgelb ausbacken. Zum Schluss noch mit etwas Puderzucker bestäuben. Die Waffeln schmecken warm am besten, können aber auch kalt genossen werden.

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  Rezept von N****0
  vom 09.05.2010