Kokosbrot

Name: Kokosbrot - einfach - 340 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Butter; 100 gr Zucker; 2 Eier; 100 ml Kokosmilch; 100 gr Schmand; 50 gr Kokosraspeln; 2 TL Backpulver; 250 gr Mehl

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	100 gr
Zucker	100 gr
Eier	2
Kokosmilch	100 ml
Schmand	100 gr
Kokosraspeln	50 gr
Backpulver	2 TL
Mehl	250 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter und Zucker schaumig rühren.Eier,Kokosmilch und Schmand nach und nach unterrühren.Mehl und Backpulver vermischt unter den Teig rühren. In einer 26 iger Kastform füllen und 1 Std bei 180 grad . Bitte eine Garprobe machen. Für Kinder kann man den Teig auch in Muffinsförmchen und nach dem Backen mit Zitronenguss
2. bestreichen und mit Kokosflocken bestreuen.
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Rezept von d****t
vom 25.03.2010

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