Spanisches Hähnchen im Topf mit Schalotten und Kartoffeln süßsauer
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| ganzes Hähnchen (oder Hähnchenbrüste mit Haut) | 1 |
| kleine Kartoffeln | 1 kg |
| Schalotten | 1 kg |
| Asiasoße, süßsauer | 3 Flaschen |
| Weißwein | 1 l |
| Thymianzweige | 3 |
| Rosmarinzweige | 2 |
| Honig | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß6,8 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchen zerteilen und die Stücke salzen, pfeffern und mit Honig bestreichen. Anschließend mit den Thymianzweigen im Kühlschrank ziehen lassen. Zwischendurch wenden. Kartoffeln und Schalotten schälen und abkochen. Dann in eine Auflaufform geben. Asiasoße und Wein mischen und gleichmäßig darüber verteilen. Hähnchenteile darauf legen, sowie die Rosmarinzweige. Zum Schluss bei 180 °C 30 Minuten im Backofen garen.
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vom
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