Name: Schmandbrötchen
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Schinken; 100 g Emmentaler gerieben; 1 Kugel Mozzarella; 1 Becher Schmand; Salz, Pfeffer, Paprika; 2 EL Schnittlauchröllchen; 4 Scheiben Sandwichtoast

Schmandbrötchen

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Schinken	100 g
Emmentaler gerieben	100 g
Mozzarella	1 Kugel
Schmand	1 Becher
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
Schnittlauchröllchen	2 EL
Sandwichtoast	4 Scheiben

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mozzarella in Würfeln schneiden. Schinken klein schneiden.
2.Schinken, Emmentaler, Mozzarella und Schmand in einer großen Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Den Schnittlauch unterrühren.
3.Die Toastscheiben mit der Masse bestreichen und zehn Minuten im Backofen backen bis die Masse eine leichte goldbraune Kruste bekommt.
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Rezept von miezimausi
vom 28.02.2010

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