Vanillerum ganz simpel und fein

Zubereitung

• 1. Aus der Flasche ca 100ml abgießen und anderweitig verwenden.

  2. Die Vanilleschote anritzen, mit dem Kandiszucker in die Flasche geben und zuschrauben.

  3. Nun kommt das gute Zeug auf die Heizung bis sich der Zucker aufgelöst hat. Es hilft ihn immer mal wieder zwischendurch zu schütteln. Nach ca 3 Tagen ist der Zucker aufgelöst und nach weiteren 3 Tagen schmeckt man die Vanille auch richtig gut durch.Er wird besser je länger er steht. Das Rezept habe ich von einem Freund der meine Vorliebe für Süßes kennt :)

  4. Man kann damit alle möglichen Sachen mischen,simple Vanillemilch für Große, im Sekt auch fein.Wer das Rezept "Elfentraum" von Ridingwitch kennt (schaut es euch an,es lohnt sich ) : man kann den Wodka gut mit dem Vanillerum ersetzen. Oberlecker.

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  Rezept von B****e
  vom 27.02.2010

  
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